Fındıklı ve Limonlu Kek

MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1.5 sb. tozşeker
• 2.5 sb un
• 2 limon kabuğu rendesi
• 2 limonun suyu
• 1 sb.sıvıyağ
• 1 sb. süt
• 100-150 gr iri çekilmiş fındık
• 1 pk.kabartma tozu
• 1 pk vanilya

HAZIRLANIŞI:
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım mikserle beyazlaşana kadar çırpalım.İçine sırasıyla sıvıyağ,süt,limon suyunu ve kabuğunu ekleyelim.Ayrı bir kapta kuru malzemeleri eleyelim ve harcımızın içine ekleyelim.En son fındığı ekleyip 2 dakika daha çırpıp yağladığımız kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık olarak 40 dakika pişirelim.
AFİYET OLSUN:)

NOT:fırınlar farklılık gösterebilceği için kekinizi çıkarmadan evvel kürdan testi yapın.eğer kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir...