- 4 ad. domates
- 1 tk.biber salçası
- 1 tutam kıyılmış maydonoz
- 1 lt.tavuk suyu
- 1 çb.arpa yada tel şehriye
- 2 diş sarısak
- tuz,karabiber
- 2-3 yk.sıvıyağ
Orta boy bir tencereye domates, ve sarımsak rendesini alalım.Üzerine salçayı ve 2-3 yk sıvıyağı ekleyelim ve 5 dakika kadar domatesleri pişirelim.Tavuk suyunu sıcak olarak tencereye ilave edelim.Şehriyeleride ekleyelim.Kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar kaynatalım.Tuzunu ve karabiberini ekleyelip altını kapatalım.Üzerine ince kıydığımız maydonozu ilave edelim ve sıcakk olarak servis yapalım...
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder