WOKTA ÇİN USULÜ TAVUK

Ablamdan lezzetli ve yapımı çok kolay bir tarif daha.Wok tavada Çin usulu tavuk...

MALZEMELER: 4 kişilik için

• 750 gr tavuk kuşbaşı
• 250 gr.mantar
• 2 ad. kırmızı biber
• soya sosu
• sıvıyağ
• 1 büyük boy soğan
• tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI:
Varsa vok tavaya,yoksa orta boy bir tavaya tavukları alalım ve suyunu çekene kadar kavuralım.

Suyunu çeken tavuklara,sırasıyla sıvıyağı ,halka halka doğradığımız soğanı,kırmızı biberi ve mantarları ekleyelim.Tavuklar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
Tavuklar yumuşayınca arzu ettiğiniz miktarda soya sosu,tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurup altını kapatalım.

AFİYET OLSUN:)