1 Temmuz 2011 Cuma

közlenmiş biberli patates salatası

MALZEMELER:
  • 5-6 adat patates
  • 3 ad. kırmızı biber
  • yarım demet maydanoz
  • 5 ad.taze soğan
  • 1 küçük demet kıvırcık salata (ben akdeniz yeşilliği lolorosso kullandım,daha renkli oluyor)
  • tuz,pulbiber,karabiber
  • 2 ad.limon
  • zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
öncelikle patateslerin kabuklarını soyup küçük,küçük doğrayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım .
kırmızı biberleri közleyip küçük,küçük doğrayalım ve haşlayıp suyunu süzdüğümüz patateslere ekleyelim yeşillikleride doğrayalıp onlarıda ekleyelim son olarak baharatlarımızı, limon suyumuzu ve arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz
AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok: