- 4 ad.kırmızı biber
- 150 gr.tam yağlı ezine peyniri
- 4-5 dal maydanoz
- 4 ad.taze soğan sapı
- karabiber
Biberleri közleyelim ve kabuklarını soyalım.Çok zedelemeden içindeki tohumlarıda temizleyelim.Biberi bir tarafından boyunca keselim.Peyniri ve kıydığımız maydanozu çok az zeytin yağıyla karıştırıp açtığımız biberlerin içerisine paylaştıralım ve sigara böreği sarar gibi saralım.
Soğan saplarını çok az suda 2-3 dakika haşlayalım ve biberlerin üzerine saralım.Üzerine biraz karabiber ve zeytinyağı dökerek servis yapalım.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder