17 Haziran 2011 Cuma

minik susamlı kurabiyeler

MALZEMELER :
  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 1 ad.yumurta sarısı (beyazı dışına)
  •   1yemek kaşığı mahlep ,susam
  • 12 kahve fincanı un (türk kahvesi fincanı)
HAZIRLANIŞI:
yoğurma kabına bütün malzemeleri alıp karıştıralım daha sonra hamuru buzdolabında 10 dk. dinlendirelim daha sonra resimdeki gibi küçük halkalar yapıp önce yumurta beyazına daha sonra susama batırıp fırın tepsisine alalım önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN :)
NOT: eğer kullanıcağınız susam kavrulmuş ise kurabiyeler pişerken aldatıcı olabiliyor ben fırından almadan hamurun sertliğini kontrol ediyorum...

Hiç yorum yok: