14 Mayıs 2012 Pazartesi

Fırında Baharatlı Mantar

MALZEMELER:
  • 1 pk.mantar
  • tuz
  • karabiber
  • tatlı toz biber
  • pul biber
  • 1 ad. fırın poşeti
  • 1 tk.zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Mantarlarımızın daha lezzetli olması için kesinlikle yıkamıyoruz.Nemli bir bez ile üstlerini siliyoruz.Mantarları karıştırma kabına alalım ve miktarlarını kendi damak zevkimize göre ayarladığımız baharatları ve zeytinyağını harmanlayalım.Fırın poşetine koyduğumuz mantarların ağzını sıkıca bağlayalım ve iğne yardımı ile 2-3 delik açalım ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında mantarlar suyunu bırakıp yumuşayana kadar pişirelim.

Yapımı çok basit ama lezzeti uzun süre damağınızda kalıcak bu güzel lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Hiç yorum yok: