26 Kasım 2012 Pazartesi

Badem Aromalı Cevizli Browni

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba...Bu aralar yeni tarif eklemeye bir türlü fırsat bulamıyorum.Kızım bu yıl 1. sınıfa başladı o yüzden onunla daha çok zaman geçiriyorum.Tariflerim birikti,artık yavaş yavaş eklemeye başlayacağım.İşte uzun zaman sonra ekleyeceğim ilk tarif BADEM AROMALI CEVİZLİ BROWNİ...

MALZEMELER:
  • 3 Pk.80 gr.lık bitter çikolata
  • 125 gr.tereyağı
  • 1 sb.toz şeker
  • 4 yumurta
  • 3 damla acıbadem aroması (pasta malzemesi satan dükkanlarda bulunuyor)
  • 1 pk.vanilya
  • 1 sb.un
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay b. iri dövülmüş ceviz
HAZIRLANIŞI:

Fırını 180 dereceye ayarlayalım.Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritelim.Oda ısısında ılınınınca şekeri ilave ederek mikser yardımı ile çırpalım.Yumurtaları teker teker ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpmaya devam edelim.Ardından vanilya ve badem aromasını ekleyelim.elenmiş unu ve tuzu da ilave edip karıştıralım.En son hafif unlanmış cevizi de ilave edelim.Spatula yardımı ile alttan üste havalandırarak malzemeyi birbirine iyice yedirelim.
Çapı 22-24 cm.lik yuvarlak yada kare kabın heryerini yağlayalım ve karışımı içine dökelim.
Yaklaşık 40 dakika pişirelim.

NOT: fırınlar pişirirken farklılık gösterebileceğinden  25 dakikadan sonra kürdan yardımı ile  kontrol ederek pişirelim.
AFİYET OLSUN :)

2 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

tam benlik bu ellerine sağlık yanınada çay ohhh misss

barni'nin mutfağı dedi ki...

Çok teşekkür ederim Hande hanım :))