KIYMALI TARHANA ÇORBASI

Bugün hava o kadar kasvetli ve sıkıcıydıki sanki kış gelmiş gibiydi.Bende bu havaya uygun olsun diye tarhana çorbası yaptım ama bu defa kıymalısını.Tabi her zamanki gibi çok güzel oldu.Ellerime sağlık :)))

MALZEMELER:

• 1.5 çb.kuru tarhana
• 1 yk.domates salçası
• 3-4 yk.sıvıyağ
• tuz,karabiber
• 1 yk. kadar kıyma
• 1 lt.soğuk su

HAZIRLANIŞI:
Orta boy bir tencereye sıvıyağ ve salçayı alıp kavurmaya başlayalım.Daha sonra kıymayı ekleyelim ve onuda biraz kavuralım.Önce suyu daha sonrada tarhanayı ekleyelim ve kaynamaya başlayan kadar karıştıralım.Tuzu ve karabiberini de ekleyip kısık ateşte 10 dakika kaynatalım.