PİRİNÇ ÇORBASI

Kışa hazırlık olarak çorba tariflerine daha fazla yer vericeğim.Bunlardan biride pirinç çorbası, Kızımında severek içtiği bu çorbayı denemenizi tavsiye ederim...

MALZEMELER :6-8 kişilik

• 3 ad.domates
• 1 çb.pirinç
• 1 küçük boy soğan
• 1 ad.kırmızı biber
• 1 ad.yeşil biber
• 1yk.domates salçası
• 7-8 dal maydanoz
• 5-6 yk sıvıyağ
• tuz,karabiber,pulbiber
• 1.5 lt sıcak su

HAZIRLANIŞI:
Orta boy bir tencereye kuş gözü boyutunda doğradığımız soğanı,kırmızı ve yeşil biberi koyup kavuralım.biberler yumuşayınca salça ve domatesi ekleyip 5 dakika daha kavuralım.Sıcak suyu ve pirincide tencereye ekleyelim, pirinçler yumuşayıp şişene kadar kısık ateşte pişirelim ve altını kapatıp maydanozu ekleyelim.
AFİYET OLSUN :)