Chocolate Chip Muffins (Çikolata Parçalı Muffins)

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• 1.5 sb.toz şeker
• 1 sb.sıvıyağ
• 1sb.yoğurt
• 1 çb.parça yada damla çikolata (içine)
• 1pk.kabartma tozu
• 1pk.vanilya
• 1.5 sb.un
• yarım sb.hindistan cevizi
• yarım çb.damla çikolata (üzerine)

HAZIRLANIŞI:
Çırpma kabımıza şeker ve yumurtayı alalım ve mikserle hızlı devirde köpük olana kadar çırpalım.
içine sırasıyla yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika çırpalım.
Daha sonra un ekleyip 2 dakika daha çırpalım.
En son çikolatayı ekleyelim ve bir kaşık yardımıyla karıştıralım ve muffin kalıplarına paylaştıralım.
Üzerlerine 4-5 parça çikolata ekleyip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim...
AFİYET OLSUN :)