- 3 ad.yufka
- 100 ge.pastırma
- 250 gr.kaşar peynir
- kızartmak için sıvıyağ
Pastırmaları ufak ufak elimizle koparalım.Kaşar peyniri rendeleyelim.
Yufkaları üst üste koyalım ve 8 parça üçgen olucak şekilde keselim.Yufkanın geniş kısmına 1-2 parça pastırma ve 1 tutam kaşar peyniri koyup kenearlardan katlayarak 3 parmak kalınlığında saralalım.Ucunu su ile ıslatarak yapıştıralım.
Tavaya sıvıyağı alıp kızdıralım.
Kızan yağda böreklerimizi önlü arkalı kızartalım ve sıcak olarak servis yapalım.
AFİYET OLSUN :)
1 yorum:
offff off offff diyorum barnimmm ellerine sağlık canımmm :))
Yorum Gönder